VIN DES SORCIÈRES

Au sabbat, festin des sorcières, celles-ci boivent des filtres inspirés des sous-bois. Pour nous, les plantes sont souvent disponibles chez l'herboriste.

Pour plus ou moins 2 l de vin: - 30 g de fleurs de bruyères séchées, 15 g de fleurs de violettes séchées, 30 g de baies de genièvre, le zeste d'une orange non traitée, 2 l de vin rouge de bordeaux.

 - Dans une grande terrine en grès, mélangez les fleurs, les baies, le zeste d'orange et le vin.
 - Laissez macérer cette préparation pendant 15 jours.
 - Filtrez le tout et mettez le vin en bouteille d'1/2 litre.
 - Buvez à température ambiante. 
 

Voir aussi la recette de vin de pissenlit