|
Sauce piquante
au mascarpone
-
Pour 250 g de sauce.
- Faites
dorer 1 c à s de
pignons de pin à
sec puis hachez-les
grossièrement.
- Mélangez
250 g de mascarpone
avec 1 c à c de
jus de citron, la
chair de 2 petits
piments frais hachée
puis les pignons,
2 c à s de coriandre
ciselée, sel et
poivre.
- Réservez
au réfrigérateur
jusqu'au moment
de servir.
|
